BeerCatania 2025 si prepara a sorprendere ancora una volta gli appassionati di birra artigianale con un ventaglio di novità brassicole presentate in anteprima assoluta. Dal 22 al 25 maggio, l’Istituto Ardizzone Gioeni di Catania diventa il palcoscenico privilegiato per le nuove uscite di alcuni tra i più creativi birrifici italiani, pronti a svelare le loro birre inedite al pubblico del festival. Un’occasione imperdibile per assaporare in esclusiva le nuove etichette prima che vengano immesse sul mercato.

Nica Blonde – Yblon (2,7%)
Partiamo dalla new entry firmata Yblon, il birrificio modicano che per festeggiare i suoi 10 anni di attività ha creato Nica Blonde, una blonde leggera da 2,7% dal carattere delicato e beverino, pensata per essere condivisa con il pubblico del BeerCatania. Il nome “Nica” è già una dichiarazione d’intenti: una birra piccola di gradazione, ma grande di gusto e spirito. Sarà presentata in anteprima assoluta al festival e disponibile a soli 3 crediti.

Rauchmaninov – La Fucina
(4,5%)Dall’arte al luppolo: La Fucina presenta Rauchmaninov, una birra affumicata da 4,5%, ispirata alla tradizione tedesca delle rauchbier. Il nome è un gioco di parole tra “rauch” (fumo) e “Rachmaninov”, il celebre compositore: una sinfonia di malti affumicati che promette di sorprendere i palati più curiosi. Un’esclusiva anteprima per BeerCatania, che segna un altro passo creativo per questo birrificio molisano sempre fuori dagli schemi.

Anniversario “14” – Il Mastio
(3,5%)Per celebrare il suo 14° anno, Il Mastio lancia una Session IPA DDH a bassa gradazione (3,5%) che combina facilità di bevuta e un’esplosione di luppolo in stile double dry hopping. “Anniversario 14” è pensata per chi cerca intensità aromatica senza l’eccesso alcolico, perfetta per le calde giornate catanesi. Da assaggiare in anteprima al festival, al prezzo simbolico di 3 crediti.

Oneshotseltz e Bassottina – Officina Brassicola Siciliana (OBS)
La creatività brassicola siciliana non poteva mancare. OBS presenta due inedite creazioni:

Entrambe saranno disponibili a 4 crediti e sono parte di una linea sperimentale, pensata per sorprendere gli amanti dei gusti non convenzionali.

Fly United  Birreria Riposto (circa 9%)Chiude il giro delle anteprime la Birreria Riposto, che alza il sipario su Fly United, un BarleyWine alla ciliegia da circa 9%. Si tratta di una birra “WIP” (Work in Progress), ancora in fase di affinamento, che sarà presentata solo al BeerCatania. Una creazione pensata per “volare insieme verso mondi lontanissimi”, grazie a un corpo ricco, fruttato e liquoroso che promette di lasciare il segno. Sarà disponibile in degustazione a 4 crediti.

BeerCatania, il festival dove la birra nasce

BeerCatania si conferma, ancora una volta, un osservatorio privilegiato sulla scena birraria artigianale siciliana, sempre più dinamica e sperimentale. Le anteprime 2025 testimoniano la voglia dei birrifici di innovare, celebrare, raccontare attraverso ogni sorso.

Per i veri appassionati e i curiosi del mondo craft, partecipare al festival non è solo un’occasione per degustare, ma un’esperienza unica per essere i primi a scoprire ciò che verrà. E magari raccontarlo, bicchiere alla mano.